discovery232004-04-08

電子レンジで発酵パンを作り中。そして前回の炊飯器を使ったパンがなんでおいしくなかったかわかった。小麦粉の量がぜんぜん足りてなかったのだ。今回は,できた生地を使ってピザを焼きます。

残念。フライパンに置いたとき生地が厚すぎた。もっと薄く、5ミリくらいにのばしたらよかったな。でも、本当に簡単だこと。